Frisch und
handgebraut

Braumeister aus Leidenschaft – treffender können wir unseren Chef nicht beschreiben. Kreativ und mit viel
Engagement führt er seit mehr als 20 Jahren den Familienbetrieb. Unsere Biere werden nach deutschem
Reinheitsgebot gebraut. Neben den beliebten Klassikern wie Pilsner, Feieromd Bier und Zwönitzer Ziegenbock
gehören eine große Palette an Craft Bieren und Specials zu unserem Angebot. Handwerk mit Herz und viel Liebe
zum Detail – das schmeckt man in jedem unserer Biere. Im Erzgebirge zu Hause, verwurzelt mit Tradition und
dennoch immer auf der Suche nach Neuem, diese Mischung macht unsere Brauerei einzigartig.

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Die Historie der Brauerei Zwönitz

1862

Verkauften 87 Zwönitzer Bürger ihre Braurechte für 80 Taler an den Braumeister Eckelmann.

1874

Die Herren Heinrich Flade und Weberfaktor Kunze liesen den Bau der künftigen Brauerei an der damaligen Oberen Gasse beginnen.

1875

Die „Felsenkeller-Brauerei“ zu Zwönitz, Flade & Kunze, nahm den Betrieb auf bis 1922.

1997

Nach 75 Jahren „Abstinenz“ wurde die alte handwerkliche Tradition des Bierbrauens in Zwönitz wieder zu neuem Leben erweckt

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Gaststätte

Kehre ein und genieße saisonale Speisen zu köstlichen Bieren und Destillaten.

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In unserer
Pension

Übernachte direkt in unserem Haus wenn es mal länger geht und genieße das hervorragende Frühstück.

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Eventservice

Feiere deine Feste mit uns und lass dich bestens von unserem Servicepersonal versorgen.

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Unsere Genussmanufaktur

Brauerei zwönitz Hautnah erleben

In unserer Manufaktur kannst Du in ruhiger Atmosphäre nach Lust und Laune shoppen. Wir haben für Dich eine große Auswahl an tollen Produkten zusammengestellt. Dazu gehören natürlich unsere Zwönitzer Biere, Spirituosen und andere hauseigene Spezialitäten. Ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment regionaler Produkte und viele weitere Leckereien machen Deinen Besuch in unserer Genussmanufaktur zu einem Einkaufserlebnis, das seines Gleichen sucht.

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NEWS

Neuer Zwönitzer Nightwalker

Eine Symphonie des Geschmacks   Beim ersten Schluck begrüßen dich zarte Vanillearomen, die sanft auf der Zunge tanzen und deinen Gaumen verwöhnen. Doch dieser Whisky hat noch mehr zu bieten:... Mehr erfahren

Spiritueller Genuss: Brennkurse in der Zwönitzer Brennerei

Endlich ist es soweit! Wir laden euch herzlich zu unserem lang ersehnten Whisky- oder Gin-Tasting ein. Taucht ein in einen unvergesslichen Tag an unserem Brennkessel, entdeckt faszinierende Fakten zum Brennvorgang... Mehr erfahren

Zwönitzer Bierseminar – Termine 2024

Nur mit Reservierung, Beginn 18:00 bis ca. 21:30 Uhr, Preise: 49,90€ Mehr erfahren