Frisch und
handgebraut

Braumeister aus Leidenschaft – treffender können wir unseren Chef nicht beschreiben. Kreativ und mit viel
Engagement führt er seit mehr als 20 Jahren den Familienbetrieb. Unsere Biere werden nach deutschem
Reinheitsgebot gebraut. Neben den beliebten Klassikern wie Pilsner, Feieromd Bier und Zwönitzer Ziegenbock
gehören eine große Palette an Craft Bieren und Specials zu unserem Angebot. Handwerk mit Herz und viel Liebe
zum Detail – das schmeckt man in jedem unserer Biere. Im Erzgebirge zu Hause, verwurzelt mit Tradition und
dennoch immer auf der Suche nach Neuem, diese Mischung macht unsere Brauerei einzigartig.

Biere entdecken
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Die Historie der Brauerei Zwönitz

1862

Verkauften 87 Zwönitzer Bürger ihre Braurechte für 80 Taler an den Braumeister Eckelmann.

1874

Die Herren Heinrich Flade und Weberfaktor Kunze liesen den Bau der künftigen Brauerei an der damaligen Oberen Gasse beginnen.

1875

Die „Felsenkeller-Brauerei“ zu Zwönitz, Flade & Kunze, nahm den Betrieb auf bis 1922.

1997

Nach 75 Jahren „Abstinenz“ wurde die alte handwerkliche Tradition des Bierbrauens in Zwönitz wieder zu neuem Leben erweckt

Besuche unsere
Gaststätte

Kehre ein und genieße saisonale Speisen zu köstlichen Bieren und Destillaten.

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Übernachte
In unserer
Pension

Übernachte direkt in unserem Haus wenn es mal länger geht und genieße das hervorragende Frühstück.

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Eventservice

Feiere deine Feste mit uns und lass dich bestens von unserem Servicepersonal versorgen.

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Unsere Genussmanufaktur

Brauerei zwönitz Hautnah erleben

In unserer Manufaktur kannst Du in ruhiger Atmosphäre nach Lust und Laune shoppen. Wir haben für Dich eine große Auswahl an tollen Produkten zusammengestellt. Dazu gehören natürlich unsere Zwönitzer Biere, Spirituosen und andere hauseigene Spezialitäten. Ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment regionaler Produkte und viele weitere Leckereien machen Deinen Besuch in unserer Genussmanufaktur zu einem Einkaufserlebnis, das seines Gleichen sucht.

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NEWS

Zwönitzer Lichtmess 2026

Auch in diesem Jahr heißt es am 2. Februar wieder „LICHT AUS“.Im Anschluss laden wir herzlich zum traditionellen Hirsebreiessen in die Brauerei Zwönitz ein.Bei musikalischer Begleitung können Sie den Abend... Mehr erfahren

Spiritueller Genuss: Brennkurse in der Zwönitzer Brennerei

Erleben Sie die Kunst der Destillation bei einem Brennkurs in der Zwönitzer Brennerei! Mehr erfahren

Zwönitzer Bierseminar – Termine

Nur mit Reservierung, Beginn 18:00 bis ca. 21:30 Uhr, Preise: 49,90€ Mehr erfahren