Alphasäuregehalt: 6,0%
BESCHREIBUNG
Das Kaskadengebirge mit seinem vulkanischen Ursprung verleiht der Zuchtsorte Cascade ihren Namen. Cascade wurde vom USDA Zuchtprogramm in Oregon gezüchtet und schon 1972 freigegeben. Typisch für Cascade sind ihre langen, dunkelgrünen Dolden und der relativ niedrige Alphasäurengehalt. Cascade weist ein sehr angenehmes fruchtig-zitrus-artiges Aroma auf.
KEY FLAVORS
- Erdbeere
- Lychee
- Zitrus
- Brombeere
- Sahnebonbon
ABSTAMMUNG
Entstand aus einer Kreuzung von englischem Fuggle mit einer männlichen Pflanze, die von der russischen Sorte Serebrianka abstammt.
ANALYSEWERTE
- URSPRUNGSLAND
- Vereinigten Staaten
- ALPHA-SÄUREN*
- 4.5 – 7 %
- BETA-SÄUREN
- 4.8 – 7 %
- GESAMTPOLYPHENOLE
- 4.5 – 4.9 %
- GESAMTÖL
- 0.7 – 1.4 ML/100G
- MYRCEN
- 45 – 60 %
