Alphagehalt 4,5%
BESCHREIBUNG
Tettnanger ist eine traditionelle Zuchtsorte aus der Saaz-Gruppe, die überwiegend um Tettnang am Bodensee angebaut wird. In dieser Region sorgt die einzigartige Kombination aus günstigem Klima und sandigen Lehmböden für ein sehr feines Aroma. Tettnanger-Hopfen zeigt gute Widerstandsfähigkeit gegen jegliche Pflanzenkrankheiten.
KEY FLAVORS
- Schokolade
- Blumig
- Bergamot
- Maiglöckchen
- Cognac
ABSTAMMUNG
Landsorte
ANALYSEWERTE
- URSPRUNGSLAND
- Deutschland
- ALPHA-SÄUREN*
- 2.5 – 5.5 %
- BETA-SÄUREN
- 3 – 5 %
- GESAMTPOLYPHENOLE
- 5 – 6 %
- GESAMTÖL
- 0.5 – 0.9 ML/100G
- MYRCEN
- 20 – 35 %
- LINALOOL
- 0.4 – 0.9 %
