Citra 100g Pellets Typ 90

BESCHREIBUNG

Citra®, bzw. HBC 394, ist eine Aromahopfensorte aus dem Züchtungsprogramm der Hop Breeding Company und wurde 2008 freigegeben. Sie stammt aus einer Kreuzung zwischen Hallertauer Mittelfrüh und einer männlichen Pflanze, die von der Sorte Tettnanger abstammt. Wie Ihre Name bereits erahnen lässt, enthält das Citra®-Geschmacksprofil Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit.

KEY FLAVORS

• Jasmin
• Würzig
• Lychee
• Stachelbeere
• Geranie

ABSTAMMUNG

50 % Hallertau; 25 % US Tettnang

ANALYSEWERTE

URSPRUNGSLAND

Vereinigten Staaten

ALPHA-SÄUREN*

11 – 13 %

BETA-SÄUREN

3.5 – 4.5 %

GESAMTPOLYPHENOLE

4.5 – 5.5 %

GESAMTÖL

2.2 – 2.8 ML/100G

MYRCEN

60 – 65 %

LINALOOL

1 – 2 %