BESCHREIBUNG
East Kent Golding Hopfen ist ein renommierter Vertreter der berühmten traditionellen englischen Aromasorten und wurde aus wildem Hopfen gezüchtet und schon 1790 freigegeben.
KEY FLAVORS
- Artischocken
- Lebkuchen
- Zitrus
- Würzig
- Waldmeister
ABSTAMMUNG
Von der wilden Hopfensorte Canterbury Whitebine
ANALYSEWERTE
- URSPRUNGSLAND
- Großbritannien
- ALPHA-SÄUREN*
- 4.5 – 6.5 %
- BETA-SÄUREN
- 1.9 – 2.8 %
- GESAMTÖL
- 0.4 – 0.8 ML/100G
- MYRCEN
- 18 – 28 %
- LINALOOL
- 0.5 – 0.8 %
